Liebe Gäste, liebe Freunde, in diesem letzten Maimenu, bevor wir für zwei Wochen schließen, werden wir poetisch. Schließlich hat der Mai so manchen Dichter zu literarischen Höhenflügen inspiriert. “Komm, lieber Mai, und mache” (C. A. Overbeck), “Der Kuckuck und der Esel” (H. v. Fallersleben), “Süßer… Read More »Lyrischer Lenz
Liebe Gäste, liebe Freunde, die kommende Woche steht im Zeichen des Erhabenen: Heute lüften wir vor allen Müttern den Chapeau und am Donnerstag wird an Christi Himmelfahrt mit einem Feiertag gedacht – gute Anlässe, sich von unserem Menu beflügeln zu lassen. Mediterran starten wir in… Read More »Ein Menu strebt nach oben
Liebe Gäste, liebe Freunde, nun ist es wohl so weit: Der Lenz ist da! Die Vögel singen trallala! Und wir freuen uns besonders über – Mairübchen! Für uns ist die eloquente Rübe schlicht Wellness für die Zunge. Zu Saisonbeginn ist sie besonders zart und saftig,… Read More »Veronika, der Mai ist da!
Liebe Gäste, liebe Freunde, vor einem Jahr, genauer gesagt am Mittwoch, dem 4. Mai 2022, haben wir zum ersten Mal unsere Türen geöffnet und Sie in unserer Gaststube willkommen geheißen. Seitdem sind Sie bei uns eingekehrt, eine stattliche Anzahl sogar häufig bis regelmäßig – das… Read More »Seit einem Jahr ist angerichtet
Liebe Gäste, liebe Freunde, heute beginnen wir unseren Brief mit einem Aufruf an Sie, unsere vertrauten Gäste: Wir sind auf der Suche nach einer Servicekraft (Restaurantfachmann/-frau), die unter Constanza Piccolo den Service mitgestaltet. Dafür wünschen wir uns eine kompetente, herzliche Person, die mit Engagement und… Read More »Die aromatische Welt der Amélie
Liebe Gäste, liebe Freunde, Liebe Gäste, liebe Freunde, kühle Nächte, wechselhafte Tage: der Frühling gestaltet sich frisch. Ebenso frisch starten wir kommende Woche mit exquisiten Antipasti ins Menu . Dafür haben wir schmucken Winterlauch von den Feldern der Solidarischen Landwirtschaft Neuenstein-Hohenlohe confiert und in Scheiben drapiert;… Read More »Knurrender Hahn an mieser Muschel
Liebe Gäste, liebe Freunde, wir wünschen Ihnen heute ein heiteres und friedvolles Osterfest! Nach der Fastenzeit möchten wir Sie zum freudigen Genießen einladen. Dazu muss man aber vorerst in die Puschen kommen, am besten mit einem Corpse Reviver – nichts weniger hat sich der klassische… Read More »Erweckende Drinks und vitalisierende Geschmäcker
Restaurantfachmann/frau (m/w/d) gesucht Arbeitszeit: VollzeitEintrittsdatum: ab 01.04.2023Arbeitsort: Neuenstein, Württemberg Vielleicht haben Sie bereits von der Goldenen Sonne in Neuenstein gehört. In den historischen Räumen, des am Markplatz gelegenen Gasthauses, verbinden wir höchste gastronomische Ansprüche mit zeitgemäßer Leichtigkeit. Hierfür suchen wir ab sofort Verstärkung. Falls auch Sie gerne… Read More »Restaurantfachmann/frau (m/w/d) gesucht
Liebe Gäste, liebe Freunde, es klingt verrückt, ist aber wahr: Jetzt im März haben wir vom Hof Engelhard Auberginen bekommen, die in Schönenberg gereift sind. Noch verrückter und ebenso wahr: Die Aubergine ist botanisch eine Beere! Dazu bereitet Heiner Bohnet im aktuellen Menu Ananas von… Read More »Unerwartete Beeren und erfundener Kohl
Liebe Gäste, liebe Freunde, morgen ist astronomischer Frühlingsbeginn, die Sonne steht direkt über dem Äquator, und Tag und Nacht sind dadurch exakt gleich lang. Das bedeutet auch, dass ab übermorgen die Tage die Nächte in ihrer Dauer überwiegen werden und die Sonne länger die Möglichkeit… Read More »Zuckerlaib zur Tagundnachtgleiche
