Menu - Goldene Sonne Neuenstein

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Weißlensburger Vetta

Kohlrabi — Salzzitrone — Walnuss

à la Carte Vorspeise 22 Euro

Bretonischer Adlerfisch 'ligne'

Schlangengurke — Leinsaat — Szechuanpfeffer

à la Carte Vorspeise 32 Euro

Schönenberger Ochsenherztomate

Rettich — Curry — Pinien

à la Carte Vorspeise 24 Euro

Schwäbisch-Hällisches Landschwein aus Laßbach

Morcheln — Pastinake — Salbei

à la Carte Hauptspeise 48 Euro

Käse

Eine Auswahl aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 27 Euro

Orangen von der Peloponnes

Zartbitter Schokolade — Tonka — Fichtensprossen

à la Carte Dessert 24 Euro

110 € | 120 € | 135 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— dritte Woche im Juni 2026 —

begleitende Weine

Roditis Natur 2024

Tetramythos

Patras, Peloponnes, Griechenland

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Bourgogne Aligoté 2023

G. et J.-H. Goisot

Irancy, Burgund, Frankreich

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Sauvignon Blanc Fumé 2022

Landerer

Oberrotweil, Baden, Deutschland

0,1 l —12 Euro | 0,2 l — 24 Euro

Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2024

Cortijo Los Aguilares

Málaga, Andalusien, Spanien

0,1 l —15 Euro | 0,2 l — 30 Euro

Schilfwein 2021

Vitikultur Moser

Neusiedlersee, Österreich

0,1 l —14 Euro

Weinbegleitung 58 €

à la Carte

Dry Aged Angus Rind vom Rebbigshof

Morcheln — Pastinake — Salbei Hauptspeise 48 Euro

Eckartsweiler Lachsforelle

Morcheln — Pastinake — Salbei Hauptspeise 46 Euro

Kräuterseitlinge aus Kirchberg an der Jagst

Morcheln — Pastinake — Salbei Hauptspeise 42 Euro

Stumpfäcker Knorpelkirsche

Zartbitter Schokolade — Leinsaat — Eberraute Nachspeise 22 Euro